Τζατζικado

ΥΛΙΚΑ:

250 γρ γιαούρτι σόγιας

3~6 σκελίδες σκόρδο τριμένες στον τρίφτη

1 αγγούρι τριμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη

1 κ.σ ελαιόλαδο

2 κ.σ ξύδι

3 κ.σ. άνιθος ψιλοκομμένος

αλάτι πιπέρι

* 1 καρότο τριμμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη

* 1 ώριμο αβοκάντο λιωμένο με το πιρούνι

* δυόσμος φρέσκος ψιλοκομμένος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Βάζουμε το τριμμένο αγγούρι σε μια πετσέτα καθαρή, και το στίβουμε να φύγουν τα ζουμιά του.

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπωλ και ανακατεύουμε.

Διορθώνουμε την γεύση με αλάτι και πιπέρι.

#τζατζικι #τζατζικαντο