PastitsioΥΛΙΚΑ : Για την Bolognaise : 200 γρ. κινόα κόκκινη (ή άσπρη) 100 γρ. καρύδι τριμμένο 100 γρ. φακές κόκκινες 100 γρ μανιτάρια τριμμένα 1...