Blog | cooking in peace cooking with peace

Tags

No tags yet.

Κέικ με άρωμα καφέ και γέμιση σοκολάτας

Για το κέικ: 2 κούπες αλεύρι φαρινάπ (ή γενικής χρήσεως + 1 κ.γ. baking powder) 1 κούπα καστανή ζάχαρη 3 κ.σ. καφέ σε σκόνη 3/4 κούπας...

Φωτογραφίες απο τις μέρες των εορτων

#articles

Cheesecake

ΥΛΙΚΑ: Για την βάση 2 συσκευασίες Digestive μπισκότα 250 γρ βούτυρο σόγιας Provamel Για την κρέμα 400ml κρέμα γάλατος σόγιας Soyade 400...

Τα χριστούγεννα δεν χρειαζόμαστε πολλά....

Τα χριστούγεννα δεν χρειαζόμαστε πολλά.... Ένας πρωινός αχνιστός καφές με συνοδεία μελομακάρονων και υπερτέλειου κέικ (Έλσα θέλουμε την...

Μελομακάρονα- αγαβομακάρονα(Vicky's recipe)

Από τις πιο όμορφες συνταγές για μελομακάρονα που χω τσεκάρει είναι αυτή της φίλης Βίκης, από το site "Vegan in Athens". Συνδυάζει...

Μουσακάς ( VRania 's recipe)

ΥΛΙΚΑ: Για τη μπεσαμέλ 3 κ.σ. βούτυρο σόγιας Provamel 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 ml γάλας σόγιας μοσχοκάρυδο τριμμένο αλάτι...

Τάρτα σοκολάτας με φρούτα του δάσους και φυστικοβούτυρο.

ΥΛΙΚΑ: Για την τάρτα 250 γρ βούτυρο σόγιας Provamel (θερμοκρασία ψυγειου) 500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ~2 κ.σ. νερό παγωμένο 200...

Χριστουγεννιάτικο ρολό από σέιταν με γέμιση από λουκάνια, πιπεριές και τυριά.

ΥΛΙΚΑ: 2 κούπες αλεύρι γλουτένης (seitan) 4 κ.σ. ρεβυθάλευρο 2 κ.σ σκόνη κρεμμύδι 2 κ.σ. σκόνη σκόρδο 1 κ.γ. πιπέρι 1/2 κούπα διατροφική...

Σπεντζοφάι

Σπέντζες ονομάζονται οι πιπεριές με σχήμα κέρατο και ειδικά οι πράσινες. Και σπεντζοφάι είναι το πιάτο σήμα κατατεθέν του Πηλίου. Αυτό το...

Κέικ εσπεριδοειδών με μπαχαρικά

ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 κούπα αλέυρι γενικής χρήσης 100 γρ ζάχαρη μάυρη 1 πρ αλάτι 1 κ.γ. διττανθρακική σόδα 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ...